El gorbeiatxu un pastelito creado en exclusiva
por Pastelería Bizkarra
con motivo de la fiesta de la KT de Arratia
El próximo sábado, 4 de junio, en la fiesta de la KT (catequesis) de Arratia se degustará por primera vez el exclusivo gorbeiatxu, un pastelito creado en Usansolo, por la pastelería Bizkarra.
Cerca de trescientos chavales de las parroquias de Arratia participan en la catequesis en las distintas parroquias del valle. El sábado a partir de las cinco de la tarde, ellos y sus familias tienen una cita especial para celebrar el fin de curso 2010-2011. Además de entonar el himno de la KT, podrán ver un largometraje en euskera de dibujos animados, se repartirán diplomas de excelencia a los alumnos más notables y los exclusivos gorbeiatxus.
Estos son unas piezas rectangulares rellenas de crema mantequilla, para que no se estropee con el calor, rematadas por la parte de encima de yema y en chocolate una reproducción de la cruz de Gorbeia, de donde recibe el nombre tan original dulce. Un refresco ayudará a digerir el pastelito.
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